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涼拌豬皮凍怎麼做才好吃

美食 更新时间:2025-01-27 09:35:52

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涼拌豬皮凍怎麼做才好吃(這道我最拿手的涼拌麻辣肉皮凍)1

涼拌豬皮凍怎麼做才好吃

市場買來燒好皮的肉皮清洗後,用花椒,姜煮5分鐘撈出,刮去上面的肥肉,多洗幹淨再剪成條狀。 一次用200克肉皮放入豆漿機,注水到1100ml水位。再加幾粒花椒,姜下去。這樣可去除殘餘的肉腥味。 選擇豆漿機五谷功能(米糊功能也可)即開始制作。 作好後裝入容器,等它冷卻結凍。 凍好的皮凍用手将四周扒開就能完整取出了。 切片或切條,拌上醬油,雞精,花椒,油辣子,姜末,蒜蓉,撒上蔥花和芝麻就可以了。 現在可以開動了,QQ的,麻辣鮮香,很好吃。膠原蛋白哦~美容菜呀~! 中國菜,家常菜,涼菜,拌,鹹,晚餐,

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