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各種炒面的家常做法

美食更新时间:2024-11-25 15:37:18

各種炒面的家常做法（一份簡單的炒面的做法）1

打開冰箱，隻剩下半個包菜，2個雞蛋，還有廚房放了4天沒動過的雞蛋面……然後就下樓的菜市場買了點食材，極其簡單的一份炒面，安慰下自己疲勞的身體

By M丶an

用料

輔料
生抽一湯匙
老抽一湯匙
花生油适量
鹽适量
雞粉适量
食材
包菜半個
瘦肉一小塊
鮮蝦仁 10個
雞蛋 2個
雞蛋面 3個

做法步驟

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1、蝦洗幹淨去殼備用，作為粗魯男我就懶得去弄蝦芯那些了

各種炒面的家常做法（一份簡單的炒面的做法）3

2、瘦肉洗幹淨切一條條備用

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3、包菜洗幹淨切好備用，其實半個有點多了，1/3個就夠的了

各種炒面的家常做法（一份簡單的炒面的做法）5

4、雞蛋面的話，先用熱水滾一下，滾到有點柔軟就行，撈幹水份後，加一點點花生油撈均勻，這樣炒的時候可以防止粘鍋

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5、平底鍋抹一點油，熱鍋，兩個雞蛋打散

各種炒面的家常做法（一份簡單的炒面的做法）7

6、雞蛋成餅行後戳成一塊塊，出鍋備用

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7、煎完雞蛋的鍋不用清洗的了，加入适量的花生油，瘦肉和鮮蝦仁一起中火炒

各種炒面的家常做法（一份簡單的炒面的做法）9

8、鮮蝦仁變紅色後加入包菜繼續中火翻炒

各種炒面的家常做法（一份簡單的炒面的做法）10

9、炒至包菜7成熟

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10、最後材料，雞蛋面加入，可以稍微開大火炒

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11、翻炒一下雞蛋面後，轉小火，加入适量的，生抽，老抽，鹽，雞粉

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12、再炒一下，基本的色香味就出來了

各種炒面的家常做法（一份簡單的炒面的做法）14

13、就這樣，一份簡單的炒面

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14、熱騰騰趁熱吃吧！

小貼士

做菜沒有你想像的難，隻是你懶而已

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