By 我是燕小廚 【豆果美食官方認證達人】
1、雞翅清洗幹淨
2、放入冷水中加入料酒
3、煮開撇去浮沫再次清洗幹淨
4、鍋燒熱放油放入姜末爆出香味
5、放入雞翅煸炒至表面金黃
6、加入鹽,料酒,老抽,白糖,白胡椒粉,醋
7、倒入清水沒過雞翅大火煮開轉中火悶煮20分鐘
8、家庭主婦邊做飯邊清理廚房節約時間,拿出維達廚房濕巾紙擦擦竈台。
9、超好用的一款廚房濕巾紙,去污去油力特别強,擦完直接扔,免去洗抹布的時間
10、等湯汁邊濃稠就可以出鍋了
11、醬香味濃郁,配上米飯,巨下飯!
12、雞翅的做法多種多樣,您最愛哪一款呢?
雞翅烹饪前焯一下水再次清洗更幹淨
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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