這道肉餅蒸蛋,用健康的橄榄油替換了豬肉中的豬油,更适合給孩子食用了哦,孩子的健康成長離不開優質蛋白質的保駕護航。快來學習一下吧
1.準備食材,主料:蔥幾根,豬裡脊肉80克,雞蛋2個,橄榄油15克
2. 将豬肉切成末(這裡用的是純精肉,脂肪含量低);
3. 肉末倒入盆中,加入盆中
4. 加入鹽調味;
5. 加入橄榄油補充油分 ;
6. 用筷子攪拌3分鐘;
7. 裝入蒸碗中,肉末中間挖空;
8. 打入兩個雞蛋;
9. 放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘;
10.成品圖
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