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竹筍怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-02 14:32:32

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）1

作者：一點靓妝

用料

臘肉 1小塊

春筍 2個

植物油适量

鹽适量

紅尖椒 2個

生抽 1勺

雞精少許

香蔥 1根

做法步驟

1、臘肉清洗幹淨後切成薄片

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）2

2、春筍去皮洗淨切成片，紅尖椒洗淨切圈

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）3

3、将筍片加鹽焯水後撈出瀝幹水分備用

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）4

4、臘肉在沸水中煮10分鐘左右，撈出瀝幹水分

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）5

5、熱鍋倒少許油，倒入臘肉片，小火煸炒逼出其内在油脂

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）6

6、随後将筍片倒入鍋中

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）7

7、加入生抽翻炒均勻

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）8

8、接着加入紅尖椒翻炒片刻

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）9

9、最後放少許雞精調味即可出鍋

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）10

10、裝盤撒上蔥花品嘗吧！

竹筍怎麼做好吃（春筍炒臘肉）1

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