大蒜，這麼一種蔬菜在日常烹饪中幾乎都有用到，在調味到起到很好的作用，而它不單單隻用到調味的作用，它還存在着很大的一部分藥用功效，與不同的食物進行烹饪都有着不同的藥用功效，而具體要怎麼配搭才能達到不同功效，現在就讓我們大家一起來好好的了解一下吧。

1、紅糖醋汁腌大蒜，治療慢性氣管炎

紅糖100克，醋250克，大蒜250克。将紅糖、醋和搗碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次，每次10毫升。

2、糖醋蒜湯，降壓秘方

大蒜100克，糖50克，醋750克。以糖醋泡蒜數日，每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒，并喝一點糖醋汁，十五日一個療程。

3、大蒜熬稀飯，降壓有靈驗

大蒜、大米每日熬大米稀飯加入适量大蒜，有降血壓功能。

4、綠豆大蒜湯，降壓是良方

大蒜150克，綠豆100克，冰糖适量。大蒜、綠豆同煮，待綠豆熬至開花糜爛，加入冰糖即可食用，每日數次，療程不限。

5、白湯，預防感冒是良方

大蒜250克，剝皮，用刀拍碎，1000毫升煎湯，每日服三次，每次一小杯.

6、醋泡蒜姜，治療風寒是秘方

醋500毫升，大蒜、姜各150克，将大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1個月以上。食用時可佐餐随菜，對治療感冒有益。

7、口含生大蒜，感冒好一半

将大蒜含在口中，并以舌頭促進運動，生津咽下，反複進行數次，待大蒜無味後吐出對感冒初起，風寒咳嗽，大有益處。

8、大蒜塞鼻中，解熱又祛風

以大蒜頭一瓣，塞入鼻孔中約二十分鐘，可治流感，解熱祛表，非常見效。

9、大蒜豬苦膽，治療氣管炎

大蒜50克，豬膽6個。先将鮮豬膽洗淨切開取膽汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的劑，即3份豬膽，1份大蒜，以膽汁和大蒜拌在一起，二十四小時後烘幹，研成沫裝入膠囊中自制成藥。每服1克，每日三次，飯後服用，治療支氣管炎有效。

10、蒜醋一同煎，排膿消炎

大蒜50克，醋100克。大蒜去皮搗爛，用醋煎十分鐘，治肺膿腫。每日二次，具有殺菌，消炎排濃功效。

11、大蒜橘餅湯，治療支氣管炎是秘方

大蒜30克，橘餅30克。将兩味料切碎，加入适量水煮，去渣飲服。每日一劑，分二次服用。

12、大蒜芒硝外敷膏，治療肺痛有療效

大蒜100克，大黃100克，芒硝50克，醋适量。将大蒜、大黃、芒硝搗碎，制成膏狀，裝入三層的紗布袋裡，外敷肺俞穴及胸背部，每次兩個小時，可治療肺膿腫。

13、大蒜蜈蚣蜂窩湯，活血調心是偏方

馬蜂窩3克，大蒜一頭，蜈蚣一條。三料一起煎服，每日一劑，每日二次服用，治冠心病。

14、豬砌赢湯，治療心悸心慌

大蒜100克，豬心一個，殊砂9克。把豬心洗淨，殊砂放入豬心内同大蒜一起炖熟。趁熱熟食喝湯，治療心悸、心慌、心跳不安症。

15、二白大蒜煎，清肺有靈驗

大蒜500克，白斂30克，白艾30克。将三味藥入壺中加3000毫升水煎。取約長一米的硬皮管，患者可通過硬皮管，插入壺嘴中，緩慢吸吮其蒸氣，每次一個小時，吸吮後去渣食蒜，非常見效。

16、大蒜玉米粥，養心助長壽

玉米50克，大蒜6瓣，糖醋适量。将蒜先放入糖醋中浸泡一天，玉米面熬粥，最後放入醋泡的蒜頭，再煮片刻即好。每天堅持，連服數日，對養心健胃，食療養生有益。

這些搭配可以讓你的平常烹饪變的不平凡，可以讓這麼一些食物達到很好的藥用功效，而在這裡所介紹的這麼多種搭配方法各自的功效是不一樣的，這些都清楚的了解嗎，你可以針對所需要病情來進行針對性的飲食調理。

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