冬至養生 五大方面要注意
冬至到來,每個節氣都有自己的養生方法,在冬至這個節氣裡我們該如何養生保健呢?今天小編就為你介紹冬至養生需要注意的五大方面,趕緊跟随小編一起來看看吧!
1、生活起居:冬至起居注意事項
冬至在養生學上是一個非常重要的節氣,主要是因為“冬至——陽生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季節,患心髒和高血壓病的人往往會病情加重,患“中風”者增多,天冷也易凍傷。
因此,在寒冬季節,對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說,要特别提高警惕,謹防發作,應采取以下預防措施:
2、飲食進補:冬至進補注意事項
冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品,過食辛辣隻可生陽動火,導緻内熱積聚,郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易導緻飲食不化,聚濕生痰。北方在補充熱性食物的同時,也得吃一些補充津液的食物,如荸荠、藕、梨、蘿蔔、白菜等。“是藥三分毒”嘛,食補是最安全的。
3、精神面貌:冬至養生注意“冬藏”,重在養心
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
這一節氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,以冬眠狀态,養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。正如“冬時天地氣閉,血氣伏藏,人不可作勞汗出,發洩陽氣。”因此,早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。不可大汗淋漓。
養生也要重點養心,保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖,使老年人在精神上得到保養。
4、日常保健:冬至外出要保暖
進入冬至節氣,降溫幅度會進一步加大。冬至最重要的養生即是保暖,身體暖暖的,氣血才會順暢,才可避免許多疾病的發生。保暖強調的是頭和腳。俗話說“寒從腳下起”,腳離心髒最遠,血液供應慢而少,皮下脂肪較薄,保暖性很差,一旦受寒,會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮,降低抗病能力,導緻呼吸道感染,因此在寒冷的冬至時節,腳部保暖也應加強。
5、運動養生:冬至運動養生适度為宜
運動方面,由于冬至節氣萬物潛藏,運動養生同樣要順應自然規律,不宜做過于劇烈的活動,而應在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9-10點鐘或下午2-3點鐘)。
冬至進補吃什麼
冬至進補,人體攝入的養分吸收與利用率高,較易積蓄并發揮功效,是體虛病人補養腎髒、延年益壽的最好時機。
冬至飲食應遵循“秋冬養陰”的原則,飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。寒氣内應腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養,注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季适宜食物。
溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃後,又容易引起體内積熱而緻病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少将嚴重影響其他髒腑的血液循環,有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫熱松軟。
增苦少鹹
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些鹹味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心髒,使心髒力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天裡,要少食用鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心髒,增強腎髒功能,常用食物如槟榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、莴苣、醋、茶等。
6種最能養腎的黑色食物冬季進補,人體攝入的養分吸收與利用率高,較易積蓄并發揮功效,是體虛病人補養腎髒、延年益壽的最好時機,故有“冬季進補”之說。下面為大家介紹幾種能養腎的黑色食物:
黑棗
中醫認為黑棗性溫味甘,具有補腎與養胃功效。
黑木耳
中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃,還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容、延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓,降低血小闆數量。
黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效,也是潤澤肌膚,烏須黑發佳品,富含優質蛋白、維生素B族和維生素E,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顔有幫助。
黑荞麥
可藥用,具有消食、化積滞、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體内膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用,适宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其維生素E含量為植物食品之冠,可清除體内自由基,抗氧化效果顯著,對延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定作用。
此外,還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、闆栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等,也都是營養十分豐富的食物。腎不好的人,可以每周吃一次蔥燒海參,将黑木耳和香菇配合在一起炒,或炖肉時放點闆栗,都是補腎的好方法。
冬至吃什麼
羊肉炖白蘿蔔
原料:白蘿蔔500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽适量。
做法:
1.白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用,鍋内放入适量清水将羊肉入鍋;
2.開鍋後5、6分鐘撈出羊肉,水倒掉;
3.重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽,炖至六成熟,将白蘿蔔入鍋至熟。
功效:益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為适宜。
牛膝蹄筋
原料:豬蹄筋100克;雞肉500克; 牛膝10克;火腿50克;蘑菇25克;胡椒3克;料酒10克;味精1克;姜10克;蔥10克;鹽3克
做法:
1.将牛膝洗淨,潤後切成斜口片。
2.蹄筋放入缽中,加水上籠蒸4小時,至蹄筋酥軟時取出。
3.再用涼水浸漂2小時,剝去外層筋膜,洗淨。
4.火腿洗淨後切絲;蘑菇水發後切成絲,姜蔥洗淨後,姜切片,蔥切段。
5.把發漲的蹄筋切成長節,雞肉剁成小方塊,取蒸碗将蹄筋、雞肉放入碗内,再把牛膝片放在雞肉上面,火腿絲和蘑菇絲調合均勻,撒在周圍。
6.姜片、蔥段放入碗中,上籠蒸約3小時。
7.待蹄筋酥爛後出籠,揀去姜蔥,加胡椒、料酒、鹽、味精等調味
功效:祛風濕,補肝腎,強筋骨。
白胡椒煲豬肚湯
原料:豬肚500克、白胡椒15克、鹽10克
做法:
1.反複用水沖洗淨豬肚;
2.把約15克白胡椒打碎,放入豬肚内,并留少許水分;
3.然後把豬肚頭尾用線紮緊,慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟),加鹽調味即可。
功效:可以用于治療胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。
通過以上小編的叙述相信大家對于冬至如何養生有所了解了吧,冬至節氣養生保健尤為重要,冬季保養的好一年不受寒,所以小編希望你能夠采納小編的建議,能夠在這個冬至好好的養生保健。
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