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仙女湯食譜大全

健康更新时间:2025-02-04 07:40:05

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）1

自從吃過自己做的面條之後，我深深感受到了啥叫 “好吃的面”。每一筷子，每一口，都讓我不得不誠服。比德芙絲滑，比雪碧勁爽，比勁面堂彈本着低卡的原則，我做了荞麥面和玉米面。粗糧含量都高達50%。不用擔心會散架，再冰箱裡冷藏3天，下鍋一煮都能根根分明。其實成都有不錯的日韓料理店，菜市場也有新鮮的面條賣~~ 但是都比不上我自己做的這一口什麼調料都不加，白味都香。

By 夢想竹竿瘦

用料

見步驟

做法步驟

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）2

1、荞麥面：荞麥粉50g，金像高筋粉100g；鹽2g；雞蛋50g；水10g

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）3

2、玉米面：玉米粉50g，金像高筋粉100g；鹽2g；水50g

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）4

3、先絮狀

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）5

4、粗略成團，還有些許幹粉。

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）6

5、放在保鮮袋裡。松弛：夏天放冰箱30分鐘。

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）7

6、把面團擀薄，過壓面機。先從8檔開始，再6檔，4檔，2檔，1檔。直到你想要的厚度。

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）8

7、剛開始有點粗糙

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）9

8、後來變得光滑

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）10

9、2檔的厚度

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）11

10、切面機一切，完成

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）12

11、過之前面片表面抹上面粉防粘

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）13

12、涼拌水果荞面

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）14

13、豆漿玉米面

仙女湯食譜大全（滋補養顔又健康）15

14、開水下鍋、冷水下鍋我都試過，都ok

小貼士

【廚師機自帶壓面機好用嗎？】強烈推薦廚師機的自帶壓面機。我用的柏翠Q7 廚師機。直流800W，做土司10分鐘手套膜（是真的就10分鐘，不是瞎吹的那種）比手搖的省力，面片也更均勻。快速，幾分鐘面條就搞定了，誰用誰知道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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