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鱿魚怎麼炒不老

美食 更新时间:2024-12-04 17:55:31

鱿魚怎麼炒不老(洋蔥炒鮮鱿魚)1

作者:susan_窩

用料

鮮鱿魚 2條

洋蔥 1個

姜 10克

蒜 5瓣

蔥頭 适量

鹽 适量

料酒 10ml

指天椒 2根

做法步驟

1、鱿魚洗淨對着中間線開肚,去掉衣,并十字切,然後切片,這樣鱿魚會卷起,保持它的鮮味

鱿魚怎麼炒不老(洋蔥炒鮮鱿魚)2

2、切片裝起備用

鱿魚怎麼炒不老(洋蔥炒鮮鱿魚)3

3、切好洋蔥(我是每次切都哭)

鱿魚怎麼炒不老(洋蔥炒鮮鱿魚)4

4、鍋裡放油,油熱放姜、蔥、蒜、指天椒爆香,放入鱿魚,再加入10ml左右的料酒翻炒兩三分鐘

鱿魚怎麼炒不老(洋蔥炒鮮鱿魚)5

5、最後放入洋蔥,加生菜,蚝油焖到洋蔥沒有辣味就可以起鍋啦

鱿魚怎麼炒不老(洋蔥炒鮮鱿魚)6

6、從沒想過鮮鱿魚可以這麼好吃,估計在外面吃到的鱿魚不新鮮所以怎麼煮都不好吃

鱿魚怎麼炒不老(洋蔥炒鮮鱿魚)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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