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土豆焖排骨

美食 更新时间:2024-12-20 03:15:29

土豆焖排骨?原料:排骨450g、土豆200g 配料:大蒜、生姜、八角、油、鹽、醬油、料酒 ,下面我們就來聊聊關于土豆焖排骨?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆焖排骨(怎麼做土豆焖排骨)1

土豆焖排骨

原料:排骨450g、土豆200g。

配料:大蒜、生姜、八角、油、鹽、醬油、料酒。

排骨斬斷洗淨瀝幹水分備用。

生姜切片、大蒜拍碎、八角備用。

土豆去皮洗淨,切滾刀塊備用。

鍋内加入适量水,加入姜片、放入排骨煮沸後加入料酒再煮幾分鐘。

煮好的排骨撈出過涼,瀝幹水分。

熱鍋放油,爆香姜蒜和八角。

放入排骨翻炒,加鹽。

加入土豆翻炒。

加入茄子翻炒。

加入适量水、醬油煮沸。

轉入砂鍋小火炖一個小時即可。

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