秋天,吃葡萄吃蘋果都不如吃它,維生素含量高,簡單一煮真好吃,舒坦
北方的秋天和南方有很大的不同,秋天北方幹燥,嗓子身體就會不舒服。多吃一些補充維生素的食材是很有必要的。
猕猴桃,是我們常吃的一種水果,它的維生素含量特别高,尤其是維生素C的含量,更是比比蘋果高10多倍,比柑橘高4倍,比檸檬高10倍之多。我們到了秋後吃葡萄吃蘋果都不如吃多吃一些猕猴桃。
猕猴桃主要分為綠心猕猴桃和紅心猕猴桃,在衆多猕猴桃之中,紅心猕猴桃的營養最豐富。紅心猕猴桃汁水多,甜度高,口感清爽還有着淡淡的香味,被稱為“天然維C庫”“水果之王”“維C之王”等等。紅心猕猴桃含有豐富的維生素C,每天吃1~2個紅心猕猴桃就能滿足身體對維生素C的需求,而維生素C除了美白養顔之外,還能提高免疫力,防止感冒。
紅心猕猴桃是新品種,屬中華猕猴桃中的紅肉猕猴桃變種,是特早熟紅心品種,其子代遺傳性狀穩定,抗逆性強,果實較大,風味濃甜可口,較耐貯藏。我們可以多買一些回家,慢慢吃,每天1~2個猕猴桃就能保證身體維生素C的吸收量。
蒙頂山位于四川省雅安市境内,四川盆地西南部,橫亘于名山縣城西北側,山勢北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境内,當地的氣候十分适合種植猕猴桃,柑橘等水果。而來自四川蒙山頂善品公社的猕猴桃,利用當地獨特的氣候,村民的生态管理長出的紅心猕猴桃更是品質優良,吃一口讓人欲罷不能,停不下,一口氣就能吃好幾個,甘甜多汁。紅心猕猴桃不但果汁豐富甘甜,還含有豐富的膳食纖維、蛋白質分解酵素等,可以幫助清除腸道中的代謝垃圾和有害殘留物,太棒了!而紅心猕猴桃中富含維生素C和B族維生素,對防治口腔潰瘍很有幫助,秋天,正是吃猕猴桃的季節,想吃就選擇善品公社的紅心猕猴桃吧。
剛到家的猕猴桃,還是硬硬的,需要捂熟才能吃,但是我家小妮忍不住了,要吃怎麼辦?辦法來了,簡單易做超美味,補充維C最棒了。先選擇3個猕猴桃,當然還有些硬,為了給孩子解饞,隻要這樣做了,味道超棒。
捏起來比較硬,但是去掉皮發現已經熟了,能直接吃,甜味也足,汁水多多,孩子吃還是忍不住給她做了糖水。要做糖水先把紅心猕猴桃用刀子去掉外皮,切成小丁。切開紅心猕猴桃我們可以清楚地看到紅心,紅心猕猴桃之所以果肉是紅心,是因為它含有豐富的花青素。花青素是一種強抗氧化劑,其抗氧化能力是胡蘿蔔素的10倍以上,比維生素E高出50倍,它能清除人體自由基,延緩衰老,還可以防止紫外線破壞肌膚産生皺紋。不但孩子吃得好,女生更是一定不要錯過紅心猕猴桃哦。
鍋裡放入少許清水燒開,倒入猕猴桃一燙,就可以關火了,這樣猕猴桃就會變軟。
買回家的猕猴桃需要和香蕉或者蘋果放到一起捂熟,捂熟後的紅心猕猴桃特别甘甜多汁。等不及的小朋友這樣吃也是一個很好的辦法哦,這樣做了冷卻後,盛一碗特好吃,不用再等待,随時都可以吃到好吃的猕猴桃。秋天真的不要錯過它哦,過了季節就沒有了,想吃趕緊試試吧~~
峰兒話語:
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