黑胡椒醬雞肉做法大全-tft每日頭條

黑胡椒醬雞肉做法大全

美食更新时间:2025-06-03 10:48:57

雞肉和姜蔥向來是經典的搭配，在姜蔥的基礎上加入紅椒粒，制成的醬汁更加惹味，讓雞肉的鮮美進一步升華。這是一道非常簡易的家常菜，人人都可以做而且做法簡單，蒸菜主要調好味，掌握好蒸的時間長短就可以了，并且還是一道補腎良藥！

營養價值：肉含有蛋白質、維生素A、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等營養成分，适量食用能增強體質，還可加強腎功能。

原配料：450克雞、各适量紅椒粒、姜末、蔥花、10毫升生抽、6毫升料酒、各适量胡椒粉、食用油

注意事項：蒸好的雞肉有許多雞汁，可以将它放入醬汁中，味道鮮美。

制作過程：

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）1

1 往洗淨的雞身上淋入料酒，加入胡椒粉。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）2

2 将調料裡外抹勻。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）3

3 封上保鮮膜。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）4

4 電蒸鍋注水燒開，放入抹勻調料的雞。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）5

5 蓋上電蒸鍋鍋蓋，蒸20分鐘至熟。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）6

6 用油起鍋，放入姜末、蔥花、紅椒粒。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）7

7 炒出香味。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）8

8 關火後将炒香的佐料裝入小碗中。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）9

9 加入生抽。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）10

10 攪勻成醬汁，待用。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）11

11 揭開電蒸鍋鍋蓋，取出蒸好的雞。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）12

12 撕開保鮮膜，晾涼待用。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）13

13 将晾涼的雞斬成塊。

黑胡椒醬雞肉做法大全（家常菜醬油雞加上紅椒粒制成的醬汁更加美味）14

14 斬好的雞肉裝盤，澆上醬汁即可。

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