麥茶能夠減肥嗎?也許很多小夥伴們對麥茶很陌生,大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統飲料,有着減肥、美容等效果。
據《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顔色、實五髒、化谷食之功。"吃過飯來一杯大麥茶既減肥又消食。
在《時代》雜志評出的十大保健食品中,大麥名列第五。大麥中含有豐富的膳食纖維,可溶性的大麥纖維,容易被人體吸收,有降血脂作用,含有對人體有益的亞油酸等不飽和脂肪酸,并含有皂甙,可抑制膽固醇的升高,含熱量低,能滿足降脂減肥的需要。金黃色的色澤,迷人的香味,大麥茶以其獨特的魅力赢得了“東方咖啡”的美譽。
大麥茶去除腥膻,油膩的效果非常好,吃油膩性的食物的時候,喝一些大麥茶能清除腸道的油膩,感覺非常清爽。中國一些以牛羊肉食為主少數民族,平時的飲品就是大麥茶。我國冬季講究進補,飲食往往以雞鴨魚肉為主,在大快朵頤後,喝上一杯濃濃的大麥茶,不僅可以去油膩,還能促進消化。
現在的韓國燒烤店裡用的是清一色大麥茶。大麥茶能增進食欲,暖腸胃,在韓國無論是高級飯店還是街頭巷尾的普通小店,都能喝到大麥茶,日韓許多家庭都以大麥茶代替飲用水。
自制大麥茶:
怕麻煩的也可以買成品的,喜歡動手的可以自己自制大麥茶也不麻煩。
1、把大麥洗淨然後放入鍋中炒制焦黃
2、2倒入帶濾網小茶壺中,加入清水沒過大麥;
3、蓋上蓋子大火加熱至沸騰後轉小火後再煮5分鐘即可。
這個時候就可以飲用了,喝不完的你也可以放在冰箱裡,冰冰的也是很好味的。
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