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美味的土豆火腿做法

美食更新时间:2024-12-02 20:04:31

美味的土豆火腿做法?食材：土豆1個、火腿20g、食鹽适量、醬油适量、味精适量、蔥适量、蒜适量、花椒适量、柿子椒1個、調和油适量，今天小編就來說說關于美味的土豆火腿做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

美味的土豆火腿做法

食材：土豆1個、火腿20g、食鹽适量、醬油适量、味精适量、蔥适量、蒜适量、花椒适量、柿子椒1個、調和油适量。

土豆去皮洗幹淨，青椒洗幹淨備用。

土豆洗淨，切成片，用水沖洗，使上面附着的澱粉去掉。

火腿切片，大小和土豆差不多，蔥切成段狀，青椒切小段，蒜拍碎。

先把鍋燒熱，倒入油，微熱後放入蔥、花椒爆香倒入準備好的土豆片翻炒。

等土豆炒的稍許變色的時候，此時鍋裡有即将粘鍋的迹象，加入少許開水放入火腿加醬油翻炒。

然後放青椒和蒜末翻炒片刻，放入鹽和味精，關火，一道香噴噴的土豆片炒火腿就出鍋。

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