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紅燒鲈魚嘗起來怎麼樣

美食 更新时间:2024-08-29 04:17:05

紅燒鲈魚嘗起來怎麼樣(沒有什麼是一份紅燒鲈魚解決不了的)1

我家娃喜歡刺少的魚,那麼鲈魚最合适了,價格實惠,而且都是蒜瓣肉,特别好吃

By 囡囡的yoyi

用料

  • 鲈魚 一條
  • 小蔥 2根
  • 姜片 4片
  • 紅燒醬油 1勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 1勺

做法步驟

紅燒鲈魚嘗起來怎麼樣(沒有什麼是一份紅燒鲈魚解決不了的)2

1、準備好材料,鲈魚洗淨,用料酒腌制一下去腥

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2、平底鍋放油,鲈魚用廚房紙巾擦幹,煎一下

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3、兩面金黃就可以了

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4、加入老抽生抽和一點點料酒

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5、加水,大火煮開以後小火煮八分鐘

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6、收汁,就可以開吃啦

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7、香噴噴,好吃停不下來

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平,入肝、脾、腎三經;具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣,可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化,又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒,維持神經系統的正常功能,并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗,患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

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