土豆炒青椒怎麼做好吃竅門?食材:土豆、青椒、紅椒、大蒜、油、白醋、鹽、味精,接下來我們就來聊聊關于土豆炒青椒怎麼做好吃竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:土豆、青椒、紅椒、大蒜、油、白醋、鹽、味精。
土豆去皮切細絲,用清水洗去澱粉瀝幹水分,青椒和紅椒切絲,大蒜切碎;
鍋中倒入油、油加熱到五成熱時倒入土豆絲快速翻炒,并同時滴入幾滴白醋,這樣炒出的土豆絲比較脆嫩;
再倒入青紅椒絲翻炒;
青紅椒絲炒半熟時倒入大蒜碎(加入大蒜會使再個菜品變得更香,這是這道菜的關鍵的訣竅,你記住了嗎?);
再調入鹽和味精炒勻就好了。
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