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香辣鱿魚圈簡單做法

美食更新时间:2024-12-22 14:45:32

有人喜歡吃香酥鱿魚圈，但是挂糊和油炸這兩道環節總是做不好，今天就來教你怎麼做？

教你做一道比甜甜圈更好吃的香酥鱿魚圈。方法很簡單，隻要會燒開水就能做出來。

香辣鱿魚圈簡單做法（香酥鱿魚圈好看又好吃）1

第一步、鱿魚從左邊往右邊切，你的手就是一把尺子，要多寬就留出多少的距離。切好的鱿魚加蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、辣椒粉、料酒，抓拌均勻，腌制十分鐘。

香辣鱿魚圈簡單做法（香酥鱿魚圈好看又好吃）2

第二步、教你調個脆皮糊。往裡面下，兩個雞蛋，半勺清水，半勺油，一包小酥肉粉100克，這個粉根據比例調配好了，其他粉就可以不用再加了。調成濃稠狀比較好挂上去。還可以用來炸排骨、蝦球、茄盒等。

第三步、六成油溫，電磁爐1500瓦，炸五分鐘，炸到表面金黃，撈起來！

香辣鱿魚圈簡單做法（香酥鱿魚圈好看又好吃）3

看十遍，不如行動做一遍，不要再躺着，學會這道菜，你的家人都會誇你是大廚。

香酥鱿魚圈，好吃的根本停不下來，讓你吃一圈想兩圈，吃兩圈想三圈！

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