圓蔥大鍋菜怎麼做-tft每日頭條

圓蔥大鍋菜怎麼做

美食更新时间:2024-07-01 19:25:28

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

家鄉有個鮮族飯館做的蘇子葉小鹹菜特别好吃，我離開家鄉兩年了，特别想念那味道。我幾經調配，用蔥伴侶6月香韓式辣椒醬做出的腌料，還特别夠味,吃烤肉,冷面絕搭！分享一下，喜歡吃蘇子葉的朋友來一起做起來！

By 一抹霞光666

用料

蘇子葉 60片
蔥伴侶6月香韓式辣椒醬 3勺
大蒜 10瓣
白糖 10克
熟白芝麻 15克
味達美味極鮮醬油 2勺
洋蔥半個
胡蘿蔔半根

做法步驟

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、準備好食材。胡蘿蔔切細絲。洋蔥切小塊。

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、蘇子葉去根，洗淨控幹水分。我用的是紫蘇,背面是紫色。

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、鍋中倒入清水100克燒開倒入10克白糖，熬剩一半糖水倒出。

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、蒜瓣和洋蔥用絞肉機絞成末。

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、蔥蒜末如上圖。

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6、蔥蒜末中加入胡蘿蔔絲,熟芝麻。

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7、加3勺蔥伴侶6月香韓式辣椒醬。

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）9

8、倒入2勺味達美味極鮮醬油和晾涼的糖水。

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）10

9、混合均勻腌料即好。

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10、用勺子舀腌料抹蘇子葉表面。

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）12

11、每一片都要抹上腌料。

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12、蘇子葉疊落在腌菜保鮮盒裡,放冰箱冷藏，第二天就可以開吃了。

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）14

13、這蘇子葉搭配烤肉吃,太美味了！

圓蔥大鍋菜怎麼做（一勺蔥伴侶成就招牌美味）15

14、蘇子葉的自然香氣融合甜辣醬香，太美味了！

小貼士

根據蘇子葉的大小,口味的輕重，适量調整腌料的配料多少。

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