烤箱甜甜圈的做法?材料:甜甜圈預拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,細砂糖300公克,下面我們就來聊聊關于烤箱甜甜圈的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:甜甜圈預拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,細砂糖300公克。
甜甜圈預拌粉及低筋面粉過篩備用。
将蛋、牛奶及沙拉油加入攪拌好的低筋面粉中拌勻成面煳狀,靜置松弛20~30分鐘備用。
将面煳裝入擠花袋中,擠成一個個圓圈狀在烤焙紙上。
取一油鍋,倒入油七分滿,待油溫熱約180℃,将甜甜圈放入油鍋中,待烘焙紙與甜甜圈脫離時,先将烘焙紙取出,再用筷子将甜甜圈不斷翻面炸至雙面呈金黃色即可取出,最後将細砂糖撒在趁熱的甜甜圈上即可食用。
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