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怎樣做紅燒牛肉最好吃

美食 更新时间:2025-08-01 07:32:01

怎樣做紅燒牛肉最好吃?準備材料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克,接下來我們就來聊聊關于怎樣做紅燒牛肉最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做紅燒牛肉最好吃(最好吃的紅燒牛肉做法介紹)1

怎樣做紅燒牛肉最好吃

準備材料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。

牛肉切塊,先用熱水氽燙一下瀝幹水分待用;

油燒熱 後将蔥、姜爆香,再加入辣豆辨醬炒紅,然後放入牛肉塊翻炒并加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

菜品特色:牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛。

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