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意式千層面簡單做法

美食 更新时间:2025-02-01 04:53:29

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意式千層面簡單做法(好吃不貴的意式千層面做法)1

意式千層面簡單做法

把食材最好分一下,操作時就不會手忙腳亂了。 番茄切小塊。先用橄榄油炒香碎洋蔥、碎大蒜、迷叠香,再加入番茄丁,用小火熬煮30分鐘,做成蕃茄醬汁備用,要偷懶的話,可以用現成的意大利面醬 胡蘿蔔去皮切碎、洋蔥切絲、西芹切碎,黃油炒香備用 放入牛肉末拌炒約3分鐘,再加入一半剛做好的番茄醬,和一點兒紅酒,用小火熬煮收汁 另取一鍋,放入黃油熱鍋溶化後,加入面粉、鹽拌炒至化開後,再倒入淡奶油,一起加熱攪拌至糊狀 面用淡鹽水煮至7成熟,抹一點橄榄油,第一層面鋪紅醬,再蓋中層面鋪肉醬 再蓋一張面鋪白醬,以此類推 面最頂層鋪上芝士碎 放入烤箱,上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20-25分鐘,表面呈金黃色即可。關火悶幾分鐘再取出食用 烤,無水印,一家三口,朋友聚餐,晚餐,午餐,主食,鹹,香,

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