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簡單又好吃糖葫蘆怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 11:23:38

簡單又好吃糖葫蘆怎麼做(美味不用等糖葫蘆)1

這個吃山楂的季節,不如自制個家庭版的糖葫蘆咯,健脾養胃。一起來看看吧~

By 琪啦A夢

用料

  • 山楂 200克
  • 糖 150克
  • 水 150克
  • 香蕉 1根
  • 小橘子 适量
  • 藍莓 适量

做法步驟

簡單又好吃糖葫蘆怎麼做(美味不用等糖葫蘆)2

1、山楂放鹽,清洗幹淨

簡單又好吃糖葫蘆怎麼做(美味不用等糖葫蘆)3

2、用小刀去掉山楂蒂

簡單又好吃糖葫蘆怎麼做(美味不用等糖葫蘆)4

3、從中間對半切開

簡單又好吃糖葫蘆怎麼做(美味不用等糖葫蘆)5

4、去掉籽

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5、香蕉切段,将山楂穿起來,藍莓封頂(橘子的步驟一樣)

簡單又好吃糖葫蘆怎麼做(美味不用等糖葫蘆)7

6、75g冰糖 75g白糖

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7、倒入不粘鍋中

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8、加入150g水

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9、開小火煮

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10、煮至大氣泡

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11、轉小氣泡,有點微微焦黃色

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12、沾一點糖,放入涼水中,糖變脆即可

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13、關火,裹一層糖漿

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14、完成,開吃吧

小貼士

切記切記!糖和水放入鍋中一定不要攪拌,否則會翻砂哦,就不會有脆脆的糖皮了。換成自己喜歡的任意水果都可以,吃不完的,放冰箱保存,第二天還可以吃的哦,一起來試試看吧~

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