炒鴨架如何做?材料:烤鴨鴨架一隻,孜然50克,鹽少許,辣椒粉10克,大料1個,蔥50克,姜20克,生抽少許,花椒少許,油少許,我來為大家科普一下關于炒鴨架如何做?以下内容希望對你有幫助!
材料:烤鴨鴨架一隻,孜然50克,鹽少許,辣椒粉10克,大料1個,蔥50克,姜20克,生抽少許,花椒少許,油少許。
将鴨架剁小塊備用,起鍋倒入一點點油。
待油熱後,将蔥段、姜片、花椒、大料一同炒香後放入鴨架,并放入少許生抽翻炒!
待翻炒鴨架由白色鴨架帶色略微發幹後關小火,再放入孜然,辣椒炒香出鍋。
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