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鴨肉炖什麼好吃有營養

美食 更新时间:2024-12-28 04:37:39

鴨肉炖什麼好吃有營養?材料:鴨肉、 酸蘿蔔湯料、春筍、花菇、白蘿蔔塊,我來為大家講解一下關于鴨肉炖什麼好吃有營養?跟着小編一起來看一看吧!

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鴨肉炖什麼好吃有營養

材料:鴨肉、 酸蘿蔔湯料、春筍、花菇、白蘿蔔塊。

将鴨肉洗淨瀝水後剁成小塊。

在燒開的水中,将鴨肉塊焯燙一下撇去浮沫,以去腥去油。

将焯過水的鴨肉塊瀝幹水分放入湯煲中,倒入足量沒過鴨肉塊的清水。

接着放入适量的花菇、切成滾刀塊的春筍和白蘿蔔塊。

将酸蘿蔔湯料倒入湯煲中(湯料中含有鹽分,無需額外放鹽)。

蓋上蓋子開火,調至米技爐7檔,水開後調至3檔進行煲制。

大約1-2小時後即可關火(可提前20分鐘關火,接着利用餘溫繼續進行煲制)。

酸蘿蔔鴨肉湯中的鴨肉和蔬菜都可以食用。

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