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鴨肉炖什麼好吃有營養

美食更新时间:2024-11-25 10:33:39

鴨肉炖什麼好吃有營養?材料：鴨肉、酸蘿蔔湯料、春筍、花菇、白蘿蔔塊，我來為大家講解一下關于鴨肉炖什麼好吃有營養?跟着小編一起來看一看吧!

鴨肉炖什麼好吃有營養

材料：鴨肉、酸蘿蔔湯料、春筍、花菇、白蘿蔔塊。

将鴨肉洗淨瀝水後剁成小塊。

在燒開的水中，将鴨肉塊焯燙一下撇去浮沫，以去腥去油。

将焯過水的鴨肉塊瀝幹水分放入湯煲中，倒入足量沒過鴨肉塊的清水。

接着放入适量的花菇、切成滾刀塊的春筍和白蘿蔔塊。

将酸蘿蔔湯料倒入湯煲中（湯料中含有鹽分，無需額外放鹽）。

蓋上蓋子開火，調至米技爐7檔，水開後調至3檔進行煲制。

大約1-2小時後即可關火（可提前20分鐘關火，接着利用餘溫繼續進行煲制）。

酸蘿蔔鴨肉湯中的鴨肉和蔬菜都可以食用。

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