醬牛肉太硬怎麼解決?加入紅酒或者蜂蜜再炖,在做牛肉時,加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加松軟,烹饪時易熟爛,我來為大家科普一下關于醬牛肉太硬怎麼解決?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
加入紅酒或者蜂蜜再炖,在做牛肉時,加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加松軟,烹饪時易熟爛。
加入黃豆番茄為輔料再炖,在制作牛肉的時候,加入黃豆醬或是來個番茄做輔料,可以加速牛肉的熟軟,而番茄還可以為牛肉提味,讓湯汁更加鮮香。
加些啤酒再炖,啤酒用來炖牛肉再好不過了,在加水的時候用啤酒代替,再難炖的肉都能變熟軟,效果一級棒。
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