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黃金雞腿錘的做法

美食更新时间:2024-12-04 18:51:09

黃金雞腿錘的做法?食材：雞腿4個、雞蛋1個、料酒适量、醬油适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、食鹽适量、面包糠适量、澱粉适量、食用油适量，我來為大家科普一下關于黃金雞腿錘的做法?以下内容希望對你有幫助!

黃金雞腿錘的做法

食材：雞腿4個、雞蛋1個、料酒适量、醬油适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、食鹽适量、面包糠适量、澱粉适量、食用油适量。

雞腿洗幹淨，用牙簽戳孔。

把雞腿從根部剪開，然後把肉往外翻。

然後把雞腿放入碗中加入料酒、醬油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、食鹽，帶上手套把雞腿和調料抓勻。

腌制半個小時左右。

把雞腿裹上澱粉。

然後在裹上雞蛋液。

再裹上一層面包糠。

最後放入油中炸至金黃撈出即可。

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