蒜蒸金針菇做法?材料:金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蚝油、色拉油、鹽、糖 ,我來為大家科普一下關于蒜蒸金針菇做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蚝油、色拉油、鹽、糖。
金針菇、蔥、蒜準備好。
蒜、蔥切末。
海鮮醬油和蚝油加少許鹽、白糖、水調勻,沒有海鮮醬油,可以用生抽或鮮醬油代替。
金針菇剪去根部,用鹽水泡一會,瀝幹水,排在盤子裡。
把切好的蒜末放在金針菇上。
調入調料,再加少許水,封上保鮮膜,面上用牙簽戳幾個小洞。
把盤子放入微波爐,高水2分鐘。
拿掉保鮮膜,把香蔥段放在金針菇上,鍋中熱少許油,淋在上面即可上桌。
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