炒花菜竅門?主料:菜花1棵輔料:蔥姜蒜适量、幹辣椒适量、彩椒适量、花椒适量、生抽适量,接下來我們就來聊聊關于炒花菜竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:菜花1棵。
輔料:蔥姜蒜适量、幹辣椒适量、彩椒适量、花椒适量、生抽适量。
菜花掰成小塊,清水洗淨,熱水焯下,備用。
蔥姜,切片,備用;蒜,切塊,備用;彩椒,切條,備用。
炒鍋燒熱,倒油加熱。接着将花椒,幹辣椒放入鍋中,翻炒幾下。再将,蔥姜蒜倒入(蒜末留下少許,備用),爆香。最後放入,彩椒條。翻炒。
倒入菜花,翻炒片刻,倒入适量生抽,撒點鹽。大火翻炒均勻。
大火翻炒5-8分鐘左右,出鍋即可。
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