紅棗作為大衆比較喜歡的一種佳品，深受大家的喜歡，很多人在日常的時候都喜歡放兩顆紅棗在嘴裡吃，紅棗不僅是食材，而且也是一位非常好的藥材。它的味道甘甜，性質溫和，有補充益氣，安神養血的功效，另外在臨床上往往用大棗來輔助血虛濕引發的失眠多夢以及脾胃虛寒等症。

下面就一起來看看紅棗的功效與作用，紅棗怎麼吃補血效果最好？

紅棗的功效與作用

健脾益胃

紅棗我們都知道是很好的佳品，在日常的生活中很多人都喜歡食用，那麼哪些人食用紅棗是有好處的呢,脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可輔助飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

補氣養血

紅棗在我們日常的生活中應該算得上是女生比較喜歡的一種食物了，紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血.提倡平時多吃紅棗，黃芪，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

養血安神

女性朋友在日常的生活中每天吃幾顆紅棗有着養血安神的作用，女性躁郁症，哭泣不安，心神不甯等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。）提到補血，很多人第一反應就是吃紅棗。紅棗的補血效果真的那麼強大嗎？怎麼吃才最好？還有哪些食物也有補血的作用？我們一起來盤點一下。

紅棗怎麼吃補血效果最好？

紅棗桂圓茶

食材：紅棗，桂圓，枸杞，當歸，雞蛋，紅糖

做法：除了紅糖以外，所有東西洗幹淨放入煲裡小火慢炖，大約30分鐘後，加紅糖進去一起炖;一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。

補血冰糖紅棗羹

食材：銀耳，枸杞，棗子，冰糖，水450毫升

做法：銀耳用溫水泡發。将銀耳、紅棗放入砂煲裡，放入适量清水，煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。一個小時後放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰紅棗補血粥

食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：将黑米和白米按一半一半的比例，洗淨，加水浸泡一夜。将米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮開時，将紅棗洗淨去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分開，備用;粥煮開後，将紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，将紅糖放入，溶化，起鍋前将藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

姜香紅棗炖花膠

食材：幹花膠、紅棗、老姜片、黃冰糖适量。

做法：先提前将幹花膠泡發;紅棗沖洗幹淨，老姜去皮切片;将泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋裡，加入适量清水;小火炖煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖;再炖10分鐘，冰糖溶化後即可飲用。

紅棗酸棗仁代茶飲——安神助眠

做法：紅棗、酸棗仁、桂圓，加水煮沸，每天喝兩杯。

桂圓益氣血，補心健脾胃；酸棗仁則能安神助眠，配上紅棗，适合經常失眠的人作為日常代茶飲。

紅棗南瓜蒸百合——養心肺、健脾胃

做法：将小半個南瓜裝碗,口朝上,填滿紅棗,百合,小塊南瓜和少許冰糖。南瓜和紅棗本身有甜味,冰糖不用放太多。然後将其一起上鍋蒸熟即可。

紅棗性溫，百合甘，兩者搭配既養上焦又養中焦，養心益肺，健脾和胃。尤其适合氣陰兩虛的人食用。

紅棗西洋參飲——補氣養血

做法：先将西洋參放入焖鍋中，加水煮沸後，放入紅棗，中火煲1小時即可。

西洋參補氣養陰、潤養五髒，搭配上紅棗，适合日常抵抗力差、常感疲乏的人飲用。

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