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豆芽炒幾分鐘斷生

美食 更新时间:2025-04-10 15:15:05

豆芽炒幾分鐘斷生?用酒店旺火大約不到半分鐘就行了,我來為大家科普一下關于豆芽炒幾分鐘斷生?以下内容希望對你有幫助!

豆芽炒幾分鐘斷生(豆芽炒幾分鐘會斷生)1

豆芽炒幾分鐘斷生

用酒店旺火大約不到半分鐘就行了!

需要分兩次加熱,第一次大約10秒左右,炒勺裡放少許油,燒熱後倒入洗淨的豆芽加醋快速翻炒大約10秒左右,然後放在笊籬裡空水,在把鹽味精雞精放在空水中的豆芽上(這樣會減少第二次的烹饪時間),在空水的時候,炒勺加底油燒熱,放入豆芽翻炒大約10秒左右即可裝盤!

難點在火候的掌握,火要大,翻炒要均勻快速!

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