牛腩怎麼煮好吃?将牛腩條切成5公分小段,放入湯鍋中氽燙5秒鐘,撈起洗淨備用,接下來我們就來聊聊關于牛腩怎麼煮好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将牛腩條切成5公分小段,放入湯鍋中氽燙5秒鐘,撈起洗淨備用。
白蘿蔔、紅蘿蔔去皮,洗淨切塊備用。姜洗淨切斜片,蔥、大蒜、紅辣椒洗淨備用。
将沙拉油放入炒鍋中加熱,放入處理好的材料A、B、C爆香。
放入牛腩炒至半熟後,再加入醬油拌炒。
再加入6杯水與鹵包、冰糖、蔥一起煮沸5分鐘。
再加入紅、白蘿蔔塊,以中小火炖煮約35分鐘至肉熟爛即可。
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