新鮮排骨怎麼做好吃?準備材料:豬排骨600克,蔥、姜各5克,鹽3克,花椒、大料、桂皮各2克,生抽、料酒各15克,糖2克,味精1克,香葉2片,蚝油5克,現在小編就來說說關于新鮮排骨怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:豬排骨600克,蔥、姜各5克,鹽3克,花椒、大料、桂皮各2克,生抽、料酒各15克,糖2克,味精1克,香葉2片,蚝油5克。
排骨洗淨,放入水中焯一下。
排骨焯出血水撈出。
蔥切段,姜切片,将所有輔料放入碗中。
将輔料倒入排骨中攪拌均勻,腌制20分鐘。
将腌制好的排骨放入多功能鍋中。
多功能鍋調至“肉/雞”擋,開始工作。
時間到,清炖排骨就做好了,做法簡單好吃不油膩。
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