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酸豆角炒雞菇如何做

美食 更新时间:2024-08-22 19:17:17

酸豆角炒雞菇如何做?雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒,今天小編就來說說關于酸豆角炒雞菇如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸豆角炒雞菇如何做(做酸豆角炒雞菇的方法)1

酸豆角炒雞菇如何做

雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒。

鍋裡放油,煸炒雞雜去水分。

放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均勻後焖一下雞雜。(裡面很多水,沒有水就加泡椒水)調入鹽三分之一茶匙,白糖半茶匙炒勻。

放入酸豆角,炒均勻。可以多炒一分鐘。

放入辣椒圈,斷生即可。

出鍋放點雞精,不吃的可以不放。

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