青椒回鍋肉的美味做法?食材:青椒、豬肉(五花肉)、醬油、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、蔥段、姜片、蒜末,我來為大家講解一下關于青椒回鍋肉的美味做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:青椒、豬肉(五花肉)、醬油、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、蔥段、姜片、蒜末。
辣椒切成小塊。
肉切成片。熱鍋,不用放油,小火,将肉片放上去煎,煎到兩面金黃就可以了。
豬肉煎出來的油就已經足夠炒這道菜了。豬肉煎到兩面變黃才将姜蒜末放進去,要不然很容易就會焦。
然後又把青椒倒進去。放進醬油,糖,鹽,郫縣豆瓣醬或普甯豆瓣醬就可以了。
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