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酸辣粉煮多久會熟

美食 更新时间:2025-01-02 17:59:44

酸辣粉煮多久會熟?一般開水下鍋燒開改小火煮五分鐘然後焖兩分鐘就可以食用了,我來為大家講解一下關于酸辣粉煮多久會熟?跟着小編一起來看一看吧!

酸辣粉煮多久會熟(5分鐘左右熟)1

酸辣粉煮多久會熟

一般開水下鍋燒開改小火煮五分鐘然後焖兩分鐘就可以食用了。

木耳10克用适足量溫水徹底浸泡後清洗幹淨,鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3.5分鐘,撈出過冷水後瀝幹。

用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟,撈出瀝水,放入香油挑拌松弛,以免粘連在一起。

将木耳撕成小塊,香菜洗淨切成段;青紅椒去蒂去籽洗淨後,切成4cm長的細絲;大蒜去皮,搗成蒜泥(或用壓蒜器壓成蒜泥)。

将木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中,調入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油,攪拌均勻,撒上蔥花即可。

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