西蘭花怎麼做好吃?原料:西蘭花、大蒜、幹辣椒、雞粉、鹽,我來為大家科普一下關于西蘭花怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
原料:西蘭花、大蒜、幹辣椒、雞粉、鹽。
西蘭花掰成小朵,洗淨,鍋裡坐水燒開,加點鹽,下西蘭花焯水約1分鐘。
焯好的西蘭花過冷水,使其保持翠綠的顔色。
蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
熱鍋涼油,下蒜末和辣椒小火炒香。
改大火,下西蘭花,翻炒幾下。
加雞粉炒勻。
加鹽調味,炒勻即可。
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