海帶怎麼煮爛?平時我們在制作海帶時,先提前拿來煮一下,将水倒進鍋裡之後,再往鍋裡倒入适量的食用醋(差不多也就五克左右,根據自己的食材量來)然後蓋上鍋蓋煮15分鐘左右,這樣煮出來的海帶拿來制作美食,非常的軟爛美味,而且不會損害海帶的清香味,今天小編就來說說關于海帶怎麼煮爛?下面更多詳細答案一起來看看吧!
平時我們在制作海帶時,先提前拿來煮一下,将水倒進鍋裡之後,再往鍋裡倒入适量的食用醋(差不多也就五克左右,根據自己的食材量來)然後蓋上鍋蓋煮15分鐘左右,這樣煮出來的海帶拿來制作美食,非常的軟爛美味,而且不會損害海帶的清香味。
同樣的在煮海帶的時候,家裡這時要是使用醋用完了,可以往鍋裡加入少許的堿面代替。堿面加進去之後也能夠快速的煮爛海帶,(先将水到入鍋中大火燒開,然後往鍋裡加入适量的堿面,等大火再次燒開之後再把海帶放進去,在煮至海帶時嘚多翻動幾次,這樣也能夠讓海帶快速的煮爛)。
首先将海帶清洗幹淨然後控幹水分,接着再放入籠屜中,這時往籠屜底下加入适量的清水,蓋上鍋蓋大火蒸30分鐘左右。蒸好之後取出裝入一個幹淨的大盆裡,接着再往盆裡倒入适量的清水,将海帶覆蓋起來浸泡一個晚上,第二天再拿來制作美食,也非常的軟爛翠綠。以上三種方法都能夠将海帶快速的變軟。
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