南瓜餅要怎麼做才好吃又簡單用烤箱?關注大胖友圖圖,每天都能看到新奇,簡單,美味又實用的食譜哦,接下來我們就來聊聊關于南瓜餅要怎麼做才好吃又簡單用烤箱?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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今天我要分享的是雪花南瓜餅的做法。這一款南瓜餅可以說是最基礎的一款南瓜餅了,可謂是從小吃到大。
做法非常的簡單,算是一道入門級别的中式點心,沒有烹饪經驗的同學也可以嘗試一下。
這是需要準備的材料:糯米粉150克,牛奶35克,白砂糖15克,熟南瓜150克,面包糠适量
南瓜記得先蒸熟再稱出需要的用量,别生稱,因為煮熟的南瓜水份高,會比生的重上許多。
在煮熟的南瓜裡面加入白糖,搗爛南瓜,使南瓜泥能夠與白糖相互融合。令白糖能夠稍微融化,如果你家有白糖粉的話,應該可以充分融化。
把所有糯米粉一次性倒下去,再一點一點的加牛奶,一共35克不是一定要全部加完,能夠成團就不用再添了。
如果35克還不夠就繼續加牛奶,一直到能夠變成一偏軟的面團才可以。
我們所購買的糯米粉出自不同的廠家,吸水性是不一樣的,要學會變通。
揪一小團出來,用手壓成圓餅狀,兩面都蘸上面包糠備用。
反複這些動作一直到做完全部,在不粘鍋裡面寬花生油預熱,把南瓜餅放下去中火慢煎。
兩面都煎到焦黃色以後起鍋,就是有着軟脆口感的雪花南瓜餅了。
家常而又好吃的一道點心,材料非常容易得到,随時想做都可以。
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