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豆腐怎麼做非常好吃

美食 更新时间:2024-07-31 00:19:33

豆腐怎麼做非常好吃?豆腐切成小塊,放入鍋中,加鹽氽透,用溫水浸泡;,現在小編就來說說關于豆腐怎麼做非常好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豆腐怎麼做非常好吃(做麻婆豆腐好吃)1

豆腐怎麼做非常好吃

豆腐切成小塊,放入鍋中,加鹽氽透,用溫水浸泡;

青蒜洗淨,切1厘米長的段,豆瓣醬和豆豉剁碎;

鍋入油至六成熱,放入牛肉餡煸幹水分後,加入黃酒,再加入豆瓣醬炒出紅油;

加入辣椒面、姜末,豆豉炒香,倒入高湯、下豆腐,加醬油、鹽,用微火将豆腐燒透入味;

湯略幹時,放入青蒜、水澱粉,收汁、盛盤、撒花椒粉即可。

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