作者:蕭冰xiaobing
用料
茄子 1個
青椒 1個
西紅柿 1個
蔥花 适量
醋 适量
生抽 适量
鹽 适量
食用油 适量
雞精 适量
香油 适量
做法步驟
1、西紅柿洗淨切塊。
2、茄子洗淨去皮切成絲,青椒洗淨切絲。
3、蔥花切好備用。
4、鍋裡放點油,放入蔥花爆香後放入西紅柿翻炒。
5、放入茄子,青椒,放少許鹽翻炒,然後放入醋,生抽繼續翻炒。
6、最後再放少許鹽,雞精,香油翻炒均勻。
7、成品圖。
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