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怎麼樣做海參最好吃

美食更新时间:2024-11-13 05:12:27

怎麼樣做海參最好吃?主料：海參(900克) 輔料：澱粉(玉米)(15克) ，下面我們就來說一說關于怎麼樣做海參最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼樣做海參最好吃

主料：海參(900克)。

輔料：澱粉(玉米)(15克)。

調料：胡椒粉(15克)、大蔥(20克)、姜(5克)、黃酒(15克)、醬油(45克)、冰糖(15克)、鹽(5克)、香油(10克)、姜汁(8克)。

将蔥洗淨切段，與姜、酒，水煮開鍋後放入刺參燙5分鐘。

撈出刺參，去五髒洗淨。

将炒鍋燒熱，放刺參，再放入高湯600毫升、醬油、冰糖、鹽、香油、味精、姜汁炒香。

滾鍋後加蓋焖煮至湯汁剩一半時，淋入用澱粉調的芡汁，兜勻盛盤，撒上胡椒粉即可。

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