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水煮菱角的做法

美食更新时间:2025-01-26 16:51:02

水煮菱角的做法?材料：菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙（10克），我來為大家科普一下關于水煮菱角的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

水煮菱角的做法

材料：菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙（10克）。

将菱角放在清水中浸泡30分鐘後，用廢舊牙刷将菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖淨。

大蔥切段，姜切片。将洗淨的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉。

蓋上蓋子，大火煮沸後，改中火煮15分鐘即可。

吃的時候，直接掰開外殼食用。

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