公雞怎麼炒好吃?食材:公雞1500g土豆500g,姜5g,大蒜5g,桂皮3g,幹辣椒3g ,下面我們就來說一說關于公雞怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:公雞1500g。土豆500g,姜5g,大蒜5g,桂皮3g,幹辣椒3g。
将公雞洗淨剁成塊備用;将土豆去皮切成丁備用;将姜、蒜、幹辣椒、桂皮洗淨切好備用;在鍋中放入适量油,加入切好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒炒出香味。
加入一勺子豆瓣醬;将公雞倒入鍋中;反複翻炒一會,炒至公雞入味後加入适量蚝油提香;加入适量食鹽;将公雞盛入深一點的鍋中,加入适量水和土豆,煮至土豆熟透,美味的公雞就做好了。
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