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楊桃怎麼吃好吃

美食更新时间:2024-05-09 15:48:49

楊桃怎麼吃好吃?直接食用：清洗幹淨，然後用刀削掉五(或六)個硬邊，注意隻需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味，接下來我們就來聊聊關于楊桃怎麼吃好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

楊桃怎麼吃好吃

直接食用：清洗幹淨，然後用刀削掉五(或六)個硬邊，注意隻需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。

蛋奶炖楊桃：

（1）雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的，所以這款炖品很适合護膚養顔，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很複雜。

（2）材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2隻，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

（3）制作方法：把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶炖楊桃就做好啦。

拔絲楊桃：

（1）楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹着拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透。

（2）材料：楊桃2隻，自發粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。

（3）制作方法：楊桃洗淨，去硬邊，切成厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。将沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。

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