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架豆王怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-26 03:57:51

架豆王怎麼做好吃?主料：架豆角500克、五花肉200克輔料：油适量、鹽适量、五香粉适量、蚝油少許、蔥适量、姜适量、澱粉少許、料酒适量、生抽适量，我來為大家講解一下關于架豆王怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

架豆王怎麼做好吃

主料：架豆角500克、五花肉200克。

輔料：油适量、鹽适量、五香粉适量、蚝油少許、蔥适量、姜适量、澱粉少許、料酒适量、生抽适量。

做法：

（1）備齊材料，架豆角洗淨備用，冷凍的五花肉解凍，洗淨。

（2）五花肉洗淨切丁，加入料酒、生抽、少許澱粉抓勻腌制10分鐘，經過腌制的肉再炒口感鮮嫩入味。

（3）蔥去皮洗淨切碎；姜去皮洗淨切絲。

（4）架豆角洗淨切段兒，切的短一點更容易入味。

（5）炒鍋加入适量的油，爆香五香粉、蔥姜，加入腌制好的肉丁翻炒均勻，肥肉還可以下一下油。

（6）加入架豆角翻炒至豆角變軟。

（7）加入半碗水蓋上鍋蓋焖3分鐘，豆角不但炒熟炒透，而且非常入味，顔色也漂亮，好吃又健康。

（8）加入鹽、生抽、蚝油調味。

（9）出鍋裝盤。

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