蘿蔔梗怎麼做好吃?将蘿蔔梗洗淨,瀝幹 ,比較粗的纖維要去除掉,今天小編就來說說關于蘿蔔梗怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将蘿蔔梗洗淨,瀝幹 ,比較粗的纖維要去除掉。
放入二匙鹽在蘿蔔梗上。
靜置一段時間,使其出水,再用清水清洗一下,然後再用手将水分擠掉、瀝幹。腌漬時間1-2天會最佳。如不想等久,差不多要30分以上。
蘿蔔梗切末(不要切太細),鍋中放油,絞肉先稍為炒8分熟,再放入姜末、蒜末、辣椒末、蘿蔔梗,翻炒至2-3分放入調味料即可 。
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