闆栗蒸肉餅如何做?用料:肉末、闆栗、蔥、姜、雞蛋、糖、胡椒、鹽、料酒,今天小編就來說說關于闆栗蒸肉餅如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:肉末、闆栗、蔥、姜、雞蛋、糖、胡椒、鹽、料酒。
蔥姜切碎,放少許糖,胡椒,鹽,料酒一起拌勻。
再加入雞蛋(如果肉餡不多就少放點)和切碎的闆栗(闆栗要事先煮熟)放一起抓勻,最好一個方向攪拌,盤子底部抹上後把拌好的肉末放進去整好形狀。
大火水燒開把肉末放進去,一般蒸8--10分鐘就好了,也要看你做的厚度來定的,最後出鍋前撒上蔥末和淋點生抽即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!