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大蝦怎麼蒸好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-27 22:25:22

大蝦怎麼蒸好吃又簡單?主料：對蝦600克輔料：生菜250克調料：大蒜50克大蔥25克、醬油20克、味精2克、魚露5克、料酒5克、白砂糖5克、胡麻油5克、醋5克花椒粉2克、鹽3克，我來為大家講解一下關于大蝦怎麼蒸好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

大蝦怎麼蒸好吃又簡單

主料：對蝦600克。輔料：生菜250克。調料：大蒜50克大蔥25克、醬油20克、味精2克、魚露5克、料酒5克、白砂糖5克、胡麻油5克、醋5克花椒粉2克、鹽3克。

對蝦剪去槍、須、腿，由尾至頭一片兩半，皮朝下放盤中。

取蔥末、醬油、鹽、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、魚露等調勻，花椒油燒熱，澆在料汁中。

将料汁均勻澆在對蝦上，腌漬一小時，再将對蝦擺在盤中，大蒜末用油炒香撒在對蝦身上入蒸籠至熟，生菜碼面，放在對蝦的一邊即成。

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