清炒木耳山藥片的做法?準備用料鐵杆山藥、木耳、胡蘿蔔、大蔥、鹽、生抽,我來為大家科普一下關于清炒木耳山藥片的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備用料。鐵杆山藥、木耳、胡蘿蔔、大蔥、鹽、生抽。
山藥去皮切斜刀片。
木耳提前泡發好,胡蘿蔔切片,大蔥切小段。
鐵鍋中放花生油,放入蔥末爆鍋,剩下紅辣椒也放進去。
放入胡蘿蔔片翻炒。
炒到胡蘿蔔變軟以後放入山藥。
最後放入泡發好的黑木耳。
放入一點點清水,蓋上鍋蓋,大火焖兩分鐘。
最後放鹽和生抽,翻炒均勻後出鍋即可。
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