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豬肚菇炒雞片的家常做法

美食 更新时间:2024-09-05 09:23:46

豬肚菇炒雞片的家常做法?黑木耳提前泡發洗淨,豬肚菇洗淨撕成片,雞脯肉切成薄片,黃瓜洗淨切成片,今天小編就來聊一聊關于豬肚菇炒雞片的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬肚菇炒雞片的家常做法(怎樣做豬肚菇炒雞片)1

豬肚菇炒雞片的家常做法

黑木耳提前泡發洗淨,豬肚菇洗淨撕成片,雞脯肉切成薄片,黃瓜洗淨切成片。

在雞片中加入适量的鹽、料酒、澱粉和适量的油,攪拌均勻腌制入味。

準備一碗水澱粉汁: 鹽、澱粉、 胡椒粉和适量的水。

燒熱鍋, 放入适量的油, 加入雞片翻炒。

雞片翻炒變色後下入豬肚菇一起翻炒。

豬肚菇翻炒得微微發軟後加入黑木耳和黃瓜。

繼續翻炒一下後加入準備好的碗汁, 煮開後大火收汁到合适程度, 關火撒些蔥花盛入碗中即可。

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